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商品説明
名称カイノミ 600g
真空包装(冷凍)
   
特徴緑の牧草地を自由に歩き回って、1年を通して緑の牧草を食べて育った健康な牧草牛のカイノミです。オメガ3とオメガ6が1対1という理想的な比率で血液さらさらに。健康に気遣う方にお勧めの牧草牛です。亜鉛、鉄分、ミネラルも豊富なうえ、上品で旨味が強くて美味しくてヘルシーなお肉です。冷蔵庫で半日ほど解凍したお肉を、焼く前には室温に戻して水分をとって塩胡椒します。お好みのオイルをフライパンに多めに入れて焼くだけ。ご家庭でステーキが楽しめます。また、煮込み料理にも合います。
産地名ニュージランド産
内容量カイノミ 600g
  
消費期限別途商品ラベルに記載
保存方法冷凍
備考冷凍で届け致します。
必ず加熱してお召し上がりください。

ニュージーランドからチルドで届いたお肉を、綺麗に膜や筋をトリミングして、そのまま焼けるように分割してあります。
1ブロックはだいたい300gくらいなので、そのままスキレットで焼いてナイフでカットしてもいいですし、焼肉なら先にお好みの薄さにカットして焼いてタレでお召し上がりください。
おすすめ用途ステーキ、煮込み料理、焼肉、バーベキューに。オメガ3とオメガ6の比率がほぼ1対1で、穀物を食べる牛肉の栄養素とはまったく組成が異なります。丘の青魚、食べるサプリメントとも言われており、牧草牛は知る人ぞ知る夢のようなビーフです。

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何度もリピートしてます。最初塩コショウで食べてましたが、最近はやや細切りにして酒や醤油で下味をつけてキノコと炒める和風な食べ方をしています。高齢の母にも好評です^^。
発送が早くとても助かりました。柔らかく美味しかったです。注文番号 348171-20220217-0187809961 
赤身肉のイメージが変わるぐらい柔らかくて、とても美味しいお肉でした。またリピしたいです! 

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研究所概要

基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。

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